Przykładowe menu weselne:
Młodą Parę witamy chlebem i solą ,
a gości weselnych lampką wina musującego.
Danie główne:
-rosół z makaronem domowym lub żurek staropolski na zakwasie
-soczysta szynka pieczona w sosie kurkowym,
ziemniaki z koperkiem, zestaw surówek
Przekąski gorące podawane ok. co 2,5 godz. :
-rogue z jelenia w sosie , kluseczki kładzione
-dzwonki z karpia wędzonego w naszej wędzarni
-micha podsmażanych pierogów ze skwarkami
-barszcz czerwony
Deser :
-puchar lodowy lub w sezonie letnim maliny z koglem-moglem
Przekąski zimne:
-mięsa wędzone w naszej wędzarni
-mięsa pieczyste
-kiełbasa z dziczyzny
-pasztet z dzika z chrzanem lub żurawiną
-jajka garnirowane szynką na sałatce jarzynowej
-karp po żydowsku z koglem-moglem
-śledź w trzech smakach
-sos tatarski, sos chrzanowy,
-sałatka grecka i -sałatka hawajska
Napoje :
- soki, kompot
- napoje gazowane
- woda Nałęczowianka gaz. i niegaz.
- kawa, herbata
Na specjalne zamówienie :
- dzik pieczony
